[生物化学]蛋白质药物冻干制剂的含水量是一个重要的参数 关于...

原题:
[生物化学]蛋白质药物冻干制剂的含水量是一个重要的参数，关于含水量的叙述错误的是

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蛋白质药物冻干制剂的含水量是一个重要的参数，关于含水量的叙述错误的是
A.水分过多会影响药物的稳定性
B.水分过多会引起制剂的塌陷
C.干燥过度可能使蛋白质的极性基团暴露
D.含水量一般控制在8％
E.一般认为蛋白质分子被单层水分子包围时最稳定
答案：
E