[生物化学]下列各物质可作抗氧剂的是

原题:
[生物化学]下列各物质可作抗氧剂的是

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下列各物质可作抗氧剂的是
A.亚硫酸氢钠
B.酒石酸
C.焦亚硫酸钠
D.磷酸
E.色氨酸
答案：
A, C, E