[生物化学]下列哪些物质为水溶性基质

原题:
[生物化学]下列哪些物质为水溶性基质

---

下列哪些物质为水溶性基质
A.羊毛脂
B.甘油明胶
C.PEG
D.卡波普
E.MC
答案：
B, C, E