[生物化学]有关酶活性中心的叙述，哪一项是错误的：

原题:
[生物化学]有关酶活性中心的叙述，哪一项是错误的：?

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选项:
A.酶活性中心只能是酶表面的一个区域
B.酶与底物通过非共价键结合
C.活性中心可适于底物分子结构
D.底物分子可诱导活性中心构象变化
E.底物的分子远大于酶分子，易生成中间产物

答案：
E