[中药药剂学]乙醇作为浸出溶媒其特点是

原题:
[中药药剂学]乙醇作为浸出溶媒其特点是

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选项:
A.为极性溶剂
B.溶解范围广，有利于蛋白、糖的溶解
C.40％的乙醇可以延缓酯类、苷类药物的水解
D.80％以上乙醇可用于药材脱脂
E.50％的乙醇可浸提香豆素、内酯
答案：
C