[中药鉴定学]下列关于苦杏仁描述正确的是

原题:
[中药鉴定学]下列关于苦杏仁描述正确的是

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选项:
A.苦杏仁的有效成分是苦杏仁苷
B.另含苦杏仁酶
C.种皮的表皮细胞中散有近圆形橙黄色石细胞
D.苦杏仁苷经水解后产生氢氰酸、苯甲醛及葡萄糖
E.与水共研，产生苯甲酸的香气
答案：
A, B, C, D, E