[生物化学]精氨酸酶催化L-精氨酸水解为L-鸟氨酸与尿素，属...

原题:
[生物化学]精氨酸酶催化L-精氨酸水解为L-鸟氨酸与尿素，属于:?

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选项:
A.绝对专一性
B.相对专一性
C.立体异构专一性
D.化学键专一性
E.族类专一性

答案：
C