[妇产科学]蔬菜的酶参与自身的缓慢氧化过程

原题:
[妇产科学]蔬菜的酶参与自身的缓慢氧化过程

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脂肪酸生物合成的限速酶是
A.脂酰转移酶
B.ACP丙二酸单酰转移酶
C. β-脂酰转移酶
D.软脂酰-ACP脱酰酶
E.乙酰CoA羧化酶
答案：
E