俗话说“病从口入”。这句话以前是指引发传染性疾病的病因多是由于吃了不卫生食品所致。随着人们生活水平的普遍提高以及慢性疾病的增多，营养学专家们一致认为，目前引发我国居民死亡的前三位疾病（心脑血管疾病、肿瘤、呼吸系统疾病）中的前两位与膳食结构不合理有明显关系，也就是说：心脑血管、肿瘤、糖尿病等常见慢性病大多是吃出来的！四川省营养学会秘书长唐礼华先生进一步指出，吃不洁食物和不会吃、膳食不均衡一样，会导致疾病。肝炎并非都传染肝炎泛指肝脏发炎。

　　人们通常所说的传染性肝炎指的是病毒性肝炎，只是众多肝炎中的一种。病毒性肝炎都有不同程度的传染性，医学教|育网搜集整理传播途径复杂、流行面广、发病率高是其特点。目前已明确的病毒性肝炎主要有甲、乙、丙、丁和戊5种类型。近年又发现有己型、庚型和TTV肝炎。另外，一些较为少见的病毒感染人体后，也可以导致病毒性肝炎，如EB病毒、巨细胞病毒、黄热病病毒、某些肠道病毒等，也有一定传染性。而酒精性肝炎，自身免疫性肝炎，药物性肝炎，细菌、真菌、立克次体、螺旋体及某些病原虫和寄生虫的感染引起的肝脏发炎，生活中也常见到，但都没有传染性。桶装水最好五天内喝完现在饮用桶装水的人越来越多，健康专家提醒大家，喝桶装水也要注意“卫生”问题。这个卫生问题并不是说桶装水质有问题，而是有关调查发现，许多家庭因人少，在家的时间也少，导致桶装水饮用的时间过长，平均每桶要喝一周，长的要喝十天半月。有道是流水不腐，再好的水经过这么长的时间，也会受到污染，使水质发生改变。有关调查发现，桶装水开启封口使用后的第五天，水样细菌总数开始超标，所以建议大家桶装水最好五天内喝完，家庭耗水量小的最好改用小桶。