肝生物化学是公卫助理医师考试大纲所包含的内容，医学教育网搜集整理相关内容供大家学习参考。

　　1.生物转化作用

　　（1）概念

　　（2）反应类型

　　（3）生理意义

　　2.胆色素代谢

　　（1）胆色素的概念

　　（2）未结合胆红素

　　（3）结合胆红素

　　（4）胆红素在肠道中的变化

　　（5）血清胆红素与黄疸

　　肝是人体最大的实质性器官，也是体内最大的腺体。其独特的形态组织结构和化学组成特点，赋予肝复杂多样的生物化学功能。肝不仅在机体糖、脂类、蛋白质、维生素、激素等物质代谢中处于中心地位，而且肝还具有生物转化、分泌和排泄等方面的生理功能。