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细胞壁主要是由纤维素构成的，遇氧化铜氨液能溶解，加氯化锌碘液，呈蓝色或紫红色，由于环境的影响和生理机能的不同，常发生各种不同的特化，在由纤维素形成的细胞壁的框架内填充其它物质，从而改变细胞壁的理化性质，以完成一定的生理机能，医学|教育网搜集整理常见的特化有：
| 木质化 | 木栓化 | 角质化 | 粘液化 | 矿质化 | |
| 添加物质 | 木质素 | 木栓质（脂类） 使细胞变为褐色或黄棕色。 | 角质（脂类）常渗透聚于细胞壁外层成一层透明薄层（角质层）。 | 细胞壁的果胶、纤维素变成粘液。 | 细胞壁含有硅质、钙质等。 |
| 作用 | 增强细胞壁的硬度，提高机械力。 | 不透气，不透水，保护作用。 | 防止水分过度蒸发和微生物侵害。 | 在细胞表面呈固体状态或吸水膨胀成粘滞状态。 | 使茎叶变硬，增强支持力。 |
| 细胞情况 | 程度高时，细胞壁很厚，成为死细胞。 | 死细胞 | 生活细胞 | 生活细胞 | 生活细胞 |
| 细胞类型 | 导管，管胞，木纤维，石细胞。 | 木栓细胞 | 石斛的表皮细胞 | 车前子、亚麻子的表皮细胞 | 禾本科茎叶的表皮细胞 |
| 鉴别反应 | 1.加间苯三酚、 浓盐酸，呈红色或紫红色。 2.加氯化锌碘液呈黄色、棕色。 | 1、加苏丹Ⅲ呈红色或橘红色 2、遇苛性钾加热，木栓质溶解成黄色油滴状。 | 1、加苏丹Ⅲ呈红色或橘红色 2、遇碱液能较持久地保持。 | 1、加玫红酸钠酒精溶液染成玫瑰红色。 2、加钌红试液染成红色。 | 加硫酸或醋酸无变化。 |
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