毒性：果实水溶性提取物小鼠皮下注射器的半数致死量为83.2g/kg；甜菜碱盐酸盐小鼠皮下注射的半数致死量为18.7g/kg.

　　枸杞子水溶性提取物小鼠腹腔注射的半数致死量为83.2g/kg；甜菜碱盐酸盐小鼠腹腔注射的半数致死量为18g/kg.甜菜碱进入体内以原形排出，大鼠静脉注射2.4g/kg，未见毒性反应，医学教|育网搜集整理小鼠腹腔注射25g/kg，10分钟之内出现全身痉挛，呼吸停止。