丁香为桃金娘科常绿乔木植物丁香 Eugenia caryophyllata Thunb. 的花蕾。习称公丁香。主产于坦桑尼亚、马来西亚、印度尼西亚；我国海南省也有栽培。通常于9月至次年3月，花蕾由绿转红时采收，晒干。生用。

　　【采制】当花蕾由绿色转红时采摘，晒干。

　　【性状】本品略呈研棒状，长1～2cm.花冠圆球形，直径0.3～0.5cm，花瓣4，复瓦状抱合，棕褐色至褐黄色，花瓣内为雄蕊和花柱，搓碎后可见众多黄色细粒状的花药。萼筒圆柱状，略扁，有的稍弯曲，长0.7～1.4cm，直径0.3～0.6cm，红棕色或棕褐色，上部有4枚三角状的萼片，十字状分开。质坚实，富油性。气芳香浓烈，味辛辣、有麻舌感。

　　【性味归经】 辛，温。归脾、胃、肾经。

　　【功效】 温中降逆，散寒止痛，温肾助阳。

　　【应用】

　　1.用于胃寒呕吐，呃逆。本品功能温中散寒、降逆止呕止呃，为治胃寒呕逆之要药。治虚寒呃逆，常与柿蒂、党参、生姜等同用，加丁香柿蒂汤。治胃寒呕吐，可与半夏、生姜同用。治脾胃虚寒之吐泻、食少，可与白术、砂仁等同用，加丁香散。

　　2.用于胃寒脘腹冷痛，可与延胡索、五灵脂、橘红等同用。

　　3.用于肾虚阳痿，宫冷，本品有温肾助阳起痿之功，可与附子、肉桂、淫羊藿等同用。

　　【用法用量】 煎服，1.5～6g.

　　【使用注意】 畏郁金。

　　【贮藏】置阴凉干燥处。

　　备述

　　1.《药性论》：“治冷气腹痛。”

　　《日华子本草》：医学`教育网搜集整理“治口气，反胃，疗肾气，奔豚气，阴痛，壮阳，暖腰膝。”

　　2.木品含挥发油。油中主要成分为丁香油酚、乙酰丁香油酚、β-石竹烯等。本品内服能促进胃液分泌，增强消化力，减轻恶心呕吐，缓解腹部气胀，为芳香健胃剂。丁香油酚有局部麻醉止痛作用。其水或醇提取液对猪蛔虫有麻醉和杀灭作用。其煎剂对葡萄球菌、链球菌及白喉、变形、绿脓、大肠、痢疾、伤寒等杆菌均有抑制作用。丁香油及丁香油酚对致病性真菌有抑制作用。在体外，丁香对流感病毒PR8株有抑制作用。

　　附药 母丁香

　　为丁香的成熟果实，又名鸡舌香。性味功效与公丁香相似，但气味较淡，功力较逊。用法用量与公丁香同。