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来源:为蔷薇科植物贴梗海棠干燥近成熟果实。习称“皱皮木瓜”。
产地:主产于安徽、湖北、四川等。以安徽宣城的宣木瓜质量最好。
采收加工:夏秋两季果实黄绿时采摘,置沸水中烫至外皮灰白色,对半纵切,晒干。
性状鉴别:为纵剖对半的长圆形。外表面紫红色或红棕色,有多数不规则的深皱纹;剖面边缘向内卷曲,果肉红棕色。种子扁长三角形,似橘核而稍大,红棕色。质坚实。气微清香,味酸微涩。
饮片木瓜片:为半环形、类月牙形或不规则的薄片。周边暗红棕色至暗棕色,具不规则沟纹及皱纹。切面棕红色。气微,味酸涩。
显微鉴别:注意:外果皮为石细胞层。
化学成分:皂苷;黄酮类;维生素C;医`学教育网搜集整理大量的有机酸;鞣质;果胶。
理化鉴别:pH值应为3.0~4.0.