牙签是最古老的洁牙工具，在我国甚为流行。清代曹庭栋所著《老老恒言》中引<华佗食论》说：“食后微渣留齿隙，最为齿累，以柳木削签，剔除务净。”说明我国很早就开始使用牙签。一般说来，当有食物嵌塞时，应请医生检查嵌塞的原因，给予适当的处理。日常自我处理宜用牙签剔除食物嵌塞。要求术质牙签具有足够的硬度和韧性，避免折断，表面光滑，没有毛刺，以免刺伤牙龈。使用牙签时，先将牙签的尖端放在牙面上，然后沿着牙齿表面，慢慢地深入牙间缝隙，轻轻地将食物碎片剔出来，有时需借助于漱口水的压力把食物碎片冲出口外医学教育网搜集整理。