“唇红齿白”的“白”，指的是牙齿表层的牙釉质，它相当于牙齿最外层的“铠甲”，保护着内部的牙髓、神经、血管。适当浓度的氟离子进入口腔后，与牙釉质的主要成分发生反应，生成氟磷灰石，给“铠甲”再医学教育|网搜集整理镀上一层保护膜，降低牙釉质的溶解性，从而增强牙釉质的抗酸性；另外，氟离子能抑制致龋菌在牙面附着，使形成的菌斑数量减少，氟还能减少致龋菌产生的有机酸，从而起到防龋齿的作用。