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致病性大肠杆菌对食品的污染

2011-09-20 11:32 医学教育网
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  (1)病原体:属肠杆菌科、埃希氏菌属。

  (2)发病源因及临床症状:主要通过摄入污染该菌的动物性食品导致发病。

  受到污染;通过接触手、食物、饮水及蚊蝇等方式,经口传染。

  (3)预防措施:口服脊髓灰质炎疫苗医学教育`网搜集整理。

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