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指机体一次给予受试化合物，低毒化合物可在24小时内多次给予，经吸入途径和急性接触，通常连续接触4小时，最多连续接触不得超过24小时。在短期内发生的毒效应。
食品毒理学研究的途径主要是经口给予受试物，医.学教育网搜集整理方式包括：
1、灌胃
2、喂饲
3、吞咽胶囊等
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