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泰山:执业兽医为奶源质量把关

2009-11-13 16:04 医学教育网
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  严格动物防疫条件审核、加强奶牛检疫、加强奶站管理等七项措施,确保了我市生鲜奶质量事件零发生。今年我市更加注重生鲜乳奶源质量安全监管,采取积极措施管住奶源。

  严格动物防疫条件审核。对所有奶源基地的养殖场所,逐一进行动物防疫条件审核,对不符合规定的,限期整改并经县(区)以上畜牧主管部门验收合格后发给《动物防疫合格证》。严格引种管理。凡跨省、市引进奶牛,必须严格履行国家的引种规定,并对引进的奶牛进行至少45天的隔离观察,经检查确定为健康后方可进奶源基地养殖使用,禁止从疫区引进奶牛。加强奶牛检疫。春秋两季卫生检疫,对检疫合格的由市动物卫生监督机构出具检疫合格证明,所产原料奶准予销售。强化奶牛用药监管。养殖户兽药购入、使用处方药必须具有执业兽医签名的处方。加大奶牛饲料安全管理。对基地所有奶牛养殖户使用的饲料和自配料原料进行全面检查,着重检查饲料是否符合国家规定。加强奶站管理:严格生鲜乳收购站准入标准,对符合条件的,及时发证规范运行;对达不到条件的,在不影响生鲜乳收购的前提下,一律实施关停。严厉打击违法行为。全面开展生鲜乳质量安全监测“三项行动”:即在生鲜乳中添加三聚氰胺等非法物质专项监测行动,生鲜乳质量安全抽检行动和生鲜乳质量安全隐患排查监测行动,依法严厉打击在原料中添加三聚氰胺等有毒有害物质的违法行为。

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