| 单 元 | 细 目 | 要 点 |
| 一、蛋白质的化学 | 1.蛋白质的分子组成 | （1）元素组成
（2）基本单位 |
| 2.蛋白质的分子结构 | （1）肽键与肽
（2）一级结构
（3）二级结构-α螺旋
（4）三级和四级结构概念 |
3.蛋白质的理化性质
| （1）等电点
（2）沉淀
（3）变性 |
| 二、维生素 | 1.脂溶性维生素 | 脂溶性维生素的生理功能及缺乏症 |
| 2.水溶性维生素 | 水溶性维生素的生理功能及缺乏症 |
| 三、酶（医学*教育-网收集整理） | 1.概述 | （1）概念
（2）酶促反应的特点 |
| 2.酶的结构与功能 | （1）分子组成
（2）活性中心与必需基团
（3）酶原与酶原的激活
（4）同工酶 |
| 3.影响酶促反应速度的因素 | （1）酶浓度
（2）底物浓度
（3）温度
（4）pH
（5）激活剂
（6）抑制剂 |
| 四、糖代谢 | 1.糖的分解代谢 | （1）糖酵解的主要过程、关键酶和生理意义
（2）糖有氧氧化的基本过程、关键酶和生理意义
（3）磷酸戍糖途径的生理意义 |
| 2.糖原的合成与分解 | （1）概念
（2）生理意义 |
| 3.糖异生 | （1）概念
（2）反应途径的关键酶
（3）生理意义 |
| 4.血糖 | （1）概念
（2）血糖的来源和去路
（3）血糖浓度的调节
（4）高血糖和低血糖 |
五、生物氧化
| 1.概述
| （1）生物氧化的概念
（2）生物氧化的特点 |
2.呼吸链
| （1）呼吸链的概念
（2）两条呼吸链的组成和排列顺序 |
| 3.ATP的生成 | （1）ATP的生成方式
（2）影响氧化磷酸化的因素 |
六、脂类代谢
| 1.脂类概述 | （1）分类
（2）生理功能 |
| 2.甘油三酯的分解代谢 | （1）甘油三酯的水解
（2）甘油的氧化分解
（3）脂肪酸的β氧化
（4）酮体的生成和利用 |
| 3.甘油三酯的合成代谢 | （1）合成的部位
（2）合成的原料 |
| 4.胆固醇的代谢 | （1）合成的部位、原料和关键酶
（2）胆固醇的转化 |
| 5.血脂 | （1）血脂的组成与含量
（2）血浆脂蛋白的分类及生理功能 |
七、氨基酸代谢
| 1.蛋白质的营养作用 | （1）蛋白质的生理功能
（2）营养必需氨基酸
（3）蛋白质的营养互补作用 |
| 2.氨基酸的一般代谢 | （1）氨基酸的脱氨基作用
（2）氨的代谢
（3）α-酮酸的代谢 |
| 3.个别氨基酸的代谢 | （1）氨基酸的脱羧基作用
（2）一碳单位的概念 |
| 八、核酸的结构、功能与核苷酸代谢 | 1.核酸的分子组成 | （1）分类
（2）基本成分
（3）基本单位 |
| 2.DNA的结构与功能 | （1）一级结构
（2）DNA双螺旋结构 |
| 3.RNA的结构与功能 | （1）mRNA
（2）tRNA
（3）rRNA |
| 4.核酸的理化性质 | （1）核酸的紫外吸收
（2）DNA变性和复性 |
| 5.核苷酸的代谢 | （1）嘌呤核苷酸的分解产物
（2）嘧啶核苷酸的分解产物 |
| 九、基因信息的传递 | 1.DNA的生物合成 | （1）半保留复制的概念和主要的复制酶
（2）逆转录 |
| 2.RNA的生物合成 | （1）转录的概念
（2）转录的基本过程
（3）mRNA转录后加工 |
| 3.蛋白质的生物合成 | （1）参与蛋白质生物合成的物质
（2）蛋白质生物合成的简要过程
（3）蛋白质的生物合成与医学的关系 |
| 4.基因表达调控 | 基因表达的概念 |
十、癌基因和抑癌基因
| 1.癌基因 | 癌基因的概念 |
| 2.抑癌基因 | 抑癌基因的概念 |
十一、信号转导
| 1.信号分子 | （1）概念
（2）信号分子的种类与化学本质 |
| 2.受体 | （1）受体的分类
（2）受体作用特点 |
十二、肝生物化学
| 1.生物转化作用 | （1）概念
（2）反应类型
（3）生理意义 |
| 2.胆色素代谢 | （1）胆色素的概念
（2）未结合胆红素
（3）结合胆红素
（4）胆红素在肠道中的变化
（5）血清胆红素与黄疸 |
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