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中药有效成分提取中溶剂选择

2010-11-23 11:41 来源:
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  为帮助大家顺利通过初级中药士考试,医学教育网搜集整理了中药有效成分提取中溶剂选择的资料供大家参考。

  (1)溶剂按极性分类:三类,即亲脂性有机溶剂、亲水性有机溶剂和水。常用于中药成分提取的溶剂按极性由弱到强的顺序如下:

  石油醚<四氯化碳<苯<二氯甲烷<氯仿<乙醚<乙酸乙酯<正丁醇<丙酮<甲醇(乙醇)<水。

  (2)溶剂选择要点:中药化学成分中,萜、甾等大环、稠环化合物极性小,易溶于氯仿、乙醚等;糖、苷等易溶于水、乙醇等极性溶剂中;酸碱性成分因存在状态不同溶解性不同。

  (3)常用溶剂特点:

  ①水:为价廉、易得、使用安全的强极性溶剂。适于提取无机盐、糖、氨基酸、蛋白质、有机酸盐、生物碱盐、苷类等。

  ②亲水性有机溶剂:以乙醇最常用。高浓度提取亲脂性成分,医学教|育网|收集整理低浓度提取亲水性成分。

  ③亲脂性有机溶剂:石油醚、苯、乙醚、氯仿、乙酸乙酯。

  具有较强的选择性,对挥发油、油脂、叶绿素、树脂、内酯、某些生物碱及一些苷元均可提取出来。优缺点:沸点低,浓缩回收方便,但易燃、有毒、价贵,穿透力差。

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