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苷的概述

2011-06-22 11:47 医学教育网
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  苷的检识(molish反应)于供试液中加入3%α-萘酚乙醇溶液混合后,沿器壁滴加浓硫酸,使酸层集于下层。在硫酸与供试液的界面处产生紫色环。糖类也有此反应,单糖反应较多糖、苷类更迅速。

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