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胃液的主要成分及作用

2014-04-29 10:59 医学教育网
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胃液的主要成分及作用:

胃液的主要成分包括盐酸、胃蛋白酶原、粘液和内因子。这四种成分的形成和作用情况如下:

1.盐酸(胃酸):

它是由胃底泌酸腺的壁细胞分泌的。

它的作用:

(1)激活蛋白酶原,并为胃蛋白酶提供适宜的作用环境;

(2)使蛋白质变性而易于水解;

(3)杀死进入胃内的细菌;

(4)刺激胰液、胆汁和小肠液的分泌;

(5)有助于小肠对钙和铁的吸收。

2.胃蛋白酶原:

它是由泌酸腺的主细胞合成分泌的。

3.粘液:

它是由胃粘膜表面的上皮细胞、泌酸腺的粘液颈细胞、贲门腺和幽门腺分泌,其化学成分是粘蛋白。

生理功能是保护胃粘膜,医学`教育网搜集整理其作用是通过两方面实现的:一是润滑食物,防止中粗糙成分对胃粘膜的机械性损伤;二是与表面上皮细胞分泌的HCO3-一起构成“粘液-HCO3-屏障”,能防止盐酸和胃蛋白酶对胃粘膜的化学性损伤。

4.内因子:

它是由壁细胞分泌。它的作用是与维生素B12结合,防止维生素B12被消化液破坏,促进其吸收。

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