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果实的发育和结构

2014-03-24 11:15 医学教育网
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在雌蕊完成受精后,雌蕊的子房细胞继续分裂借以增加细胞的数量,但细胞分裂的周期一般是比较短暂的,只在花后数周,即只在果实发育的早期才进行细胞分裂,此后果实的生长主要是子房细胞体积和重量的增加。如西瓜幼果的果肉细胞直径为29.6μm,果实成熟时其细胞直径可达到700μm,肉眼可以辨别。

根据果实的发育来源与组成,可将果实分为真果和假果两类。医学教育|网搜集整理真果(true fruit)是直接由子房发育而成的果实,如小麦、玉米、棉花、花生、柑橘、桃、茶等的果实。假果(pseudocarp或false fruit)是由子房、花托、花萼,甚至整个花序共同发育而成的结构,如梨、苹果、瓜类、石榴、菠萝和无花果等的果实。果实一般由果皮和其内所含的种子所组成。

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