【来源】

药材基源：为菊科植物菊苣的根。

拉丁植物动物矿物名：Cichorium intybus L.

采收和储藏：夏、秋季采收，切片晒干。

【原形态】菊苣 多年生草本，高20-150cm.根肥大。茎直立，有棱，中空，分枝偏斜且先端粗厚，有疏粗毛或绢毛，少有无毛。基生叶倒向羽状分裂至不分裂，但有齿，长6-20cm，先端裂片较大，侧裂片三角形，基部渐狭成有翅的叶柄；茎生叶渐小，少数，披针状卵形至披针形，上部叶小，全缘，全部叶的下面被疏粗毛或绢毛。头状花序单生茎和枝端，或2-3个在中上部地腋内簇生；总苞圆柱状，长8-14mm；外层总苞片长短形状不一，下部软革质，有睫毛，外面无毛或有毛；花全部舌状，花冠蓝色。瘦果先端截形，冠毛短，长0.2-0.8，鳞片状，先端细齿裂。花期夏季。

【化学成份】根含山莴苣素（ lactucin），野莴苣甙（cichoriin），山莴苣醇（α-lactucerol）即是蒲公英甾醇（taraxas-terol），菊苣内酯（cichoriolide）A，菊苣萜甙（cichorioside）B、C，8-去氧山莴苣素（8-deoxylactucin），苦苣菜甙（sonchuside）A、C，假还阳参甙（crepidiaside）B等。

【药理作用】

1.降脂作用：给地塞米松连续注射造成肝损伤内大鼠喂饲含5%菊苣根粉的饮食，医学|教育网搜集整理可降低大鼠肝脏总脂质、三酰甘油（甘油三酯）和胆固醇，使组织病理变化有所减轻，血浆脂质却不受影响。根粉给已出现肝病变的大鼠喂饲，可降低肝脏总脂质和三酰甘油，使肝组织病理改变恢复正常。根粉给正常大鼠喂饲5个月，也有降低肝脏总脂质等作用。

2.其他作用：野生菊苣花的浸剂给动物注射，可兴奋中枢神经系统并增强心脏活动（振幅加大而频率减慢）；煎剂有抗菌、收敛作用。很可提高食欲，改善消化功能；高浓度的浸剂可增进胃分泌，但不增进平滑肌张力。根的乙醇或乙醚提取物有抗菌作用，其有效成分可能是一种倍半萜。根还有轻泻作用。

【毒性】人每日食用60g烤过的菊苣，共6月，对血、尿指标、肝功能等无明显影响。1次给予100g，可引起轻度的心搏缓慢。在慢性毒性试验早期（60g/天）菊苣也可增加小肠转运时间。菊苣对糖尿病人血糖无明显影响。有人报道菊苣中含致癌烃，其含量高于其他咖啡类饮料。

【性味】味微苦；性凉。

【功能主治】清热；健胃。主治消化不良；胞腹胀闷。

【用法用量】内服：研末，3-6g.

【摘录】《中华本草》