【性味】味甘；性微寒。

【归经】心；肺；胃经。

【功能主治】补虚损；益肺胃；养血；生津润燥；解毒。主治虚弱劳损；反胃噎膈；消渴；血虚便秘；气虚下痢；黄疸。

【用法用量】内服：煮饮，适量。

【注意】脾胃虚进作泻中有冷痰积饮者慎服。

【各家论述】

1.《别录》：补虚赢，止渴下气。

2.《千金·食治》：入生姜、葱白，止小儿吐乳。补劳。

3.《本草拾遗》：黄牛乳，生服利人，下热气，冷补，润肌止渴；和蒜煎三、五沸食之，主冷气，痃癖，赢瘦。

4.《日华子本草》：润皮肤，养心肺，解热毒。医学教育|网搜集整理

5.《滇南本草》：水牛乳，补虚弱，止渴，养心血，治反胃而利大肠。

6.《纲目》：治反胃热哕，补益劳损，润大肠，治气痢，除疸黄，老人煮粥甚宜。

7.朱震亨：反胃噎嗝，大便燥结，宜牛、羊乳时时咽之，并服四物汤为上策。

8.《本草经疏》：牛乳乃牛之血液所化，其味甘，其气微寒无毒。甘寒能养血脉，滋润五脏，故主补虚赢，止渴。

9.《重庆堂随笔》：牛乳滋润补液，宜于血少无痰之证，惟性温而腻，若有痰火者，反能助痰滞膈而增病也。

【摘录】《中华本草》