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食物的吸收过程

2014-01-21 19:56 医学教育网
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食物的吸收过程:

膳食和饮水中的氟摄入人体后,主要在胃部吸收。氟的吸收很快,吸收率也很高。饮水中的氟可完全吸收,食物中的氟一般吸收75%~90%,剩下的10%~25%则由粪便排出,吸收一半量所需的时间约为30分钟,因此,血浆浓度通常在30~60分钟内达到峰值。3~4小时内尿中有20%~30%的氟化物。已证明氟吸收的机制是通过扩散。

氟的吸收还受几种膳食因素的影响。医学|教育|网搜集整理铝盐、钙盐可降低氟在肠道中吸收,而脂肪水平提高可增加氟的吸收。

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