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寄生虫引起的食源性疾病

2013-12-01 14:15 医学教育网
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寄生虫引起食源性疾病是公卫助理医师考试中需要了解的内容,医学教育网网友整理了相关知识点,希望对广大考生有所帮助!

猪肉绦虫

学名链状带绦虫,成虫寄生人小肠,引起猪肉绦虫病。幼虫,猪囊尾蚴,寄生在中间宿主猪体内,也寄生在人的皮下组织、肌肉、脑、眼、心等处,引起囊虫病,或称猪囊尾蚴病 .人是猪肉绦虫唯一的终宿主,猪和野猪是最常见的中间宿主,人也可被幼虫囊尾蚴寄生。

流行病学特征

传染源:病人(唯一传染源);是猪带绦虫和牛带绦虫的终宿主;人还是猪带绦虫的中间宿主,但不是牛带绦虫的中间宿主 ;猪和牛为中间宿主

传播途径:病人粪便排出的虫卵,被猪、牛等家畜吞食,导致动物的囊尾蚴虫;病人因食入含有活囊尾蚴的猪肉(俗称米猪肉、豆猪肉)而感染。

……

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