在公卫助理医师考试中，动脉粥样硬化的相关知识是考试大纲要求的重点，也是营养与营养相关疾病中的内容，医学教育网特整理如下：

　　本病主要累及大型及中型的肌弹力型动脉，以主动脉、冠状动脉及脑动脉为多见，常导致管腔闭塞或管壁破裂出血等严重后果。

　　动脉粥样硬化多见于40岁以上的男性和绝经期后的女性。本病常伴有高血压、高胆固醇血症或糖尿病等。脑力劳动者较多见，对人民健康危害甚大，为老年人主要病死原因之一。