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Molish反应时鉴别什么的反应

2013-09-11 11:22 医学教育网
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【提问】Molish反应是鉴别什么的反应?

【医学教育网回答】学员mayi04114,您好!您的问题答复如下:

糖在浓硫酸或浓盐酸的作用下脱水形成糠醛及其衍生物与α-萘酚作用形成紫红色复合物,在糖液和浓硫酸的液面间形成紫环,因此又称紫环反应。

Molisch反应可以鉴定单糖的存在。

单糖 双糖 多糖一般都发生molish反应,但氨基糖除外。

molisch反应为阴性可以确定无糖的存在,如果为阳性则仅为有糖存在的可能性。

祝您顺利通过考试!

★问题所属科目:执业药师---中药化学

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