镉，元素符号Cd ，1817年发现，是人体非必需元素，在自然界中常以化合物状态存在，一般含量很低，正常环境状态下，不会影响人体健康。镉在冶金、塑料、电子等行业非常重要，多于钢、铁、铜、黄铜和其他金属的电镀，对碱性物质的防腐蚀能力强，可用于制造体积小和电容量大的电池，镉的化合物还大量用于生产颜料和荧光粉。镉通常通过废水排入环境中医学教育`网整理，再通过灌溉进入食物，水稻是典型的“受害作物”。