【提问】蛋白质的二级结构是整条肽链的空间结构吧？

【回答】学员您好！您的问题答复如下：

蛋白质的二级结构是指蛋白质分子中某一段肽链的局部空间结构，也就是该段肽链主链骨架原子的相对空间位置，并不涉及氨基酸残基侧链的构象。

蛋白质的三级结构是指整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置，亲水侧链在外侧，疏水侧链则位于内部。

蛋白质的四级结构是由具有三级结构的亚基组成的，这种蛋白质分子中各个亚基的空间排布及亚基接触部位的布局和相互作用，称为蛋白质的四级结构。

蛋白质的三、四级结构主要依赖于氨基酸残基侧链之间的相互作用，保持蛋白质的天然构象。

★问题所属科目：口腔执业医师---生物化学