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用膳食提升记忆力备战考试

2013-04-19 16:10 医学教育网
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如何从饮食入手,改善备考期间的记忆力?刘兰认为,总的原则是营养全面,饮食均衡,注重食物种类多样化,合理搭配,提高营养的吸收效率。并给出以下几点建议:

首先,吃够主食。对于即将参加考试的考生来说,吃够主食可以给大脑提供葡萄糖医学`教育网整理,保证大脑能量供应,有助于保持大脑的兴奋度。

其次,摄入足够的肉蛋豆奶,保证充足的蛋白质摄入,帮助活跃脑细胞。优质蛋白质是考生备战时必不可少的武器,尤其是蛋白质中的谷氨酸可以帮助活跃脑细胞。

第三,适量脂肪增强记忆力。多不饱和脂肪酸在保证记忆力方面可以提供有益的帮助。

第四,瓜果蔬菜提供维生素,矿物质,帮助缓解机体疲劳,提高学习效率。

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