请问碘值皂化值

2013-03-29 15:49 医学教育网

【提问】请问碘值79-128 皂化值185-200 酸值不大于0.1

碘值126-140 皂化值188-195 酸值不大于0.1

这是我的教材和钱老师使用教材的数值，到底哪一个更正确呢？

【回答】学员ych70284243，您好！您的问题答复如下：

大豆油酸值不大于0.1，皂化值为188～195，碘值为126～140，此数值来源于2005年版药典，请确定您的教材版本是否为2008年版的应试指南。

★问题所属科目：执业药师---药剂学

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