埃希氏菌属

埃希氏菌属拉丁学名（Escherichia Castellani and Chalmers，1919） 直杆状，1.1～1.5μm×2.0～6.0μ m，单个或成对。许多菌株有荚膜和微荚膜。革兰氏阴性。以周生鞭毛运动或不运动。兼性厌氧，具有呼吸和发酵两种代谢类型。此描述仍局限于大肠埃希氏菌（E.coli），因为蟑螂埃希氏菌（E.blattae）没有很好的研究，并仅有少数菌株。最适温度37℃医学`教育网搜集整理。在营养琼脂上的菌落可能是光滑（S）、低凸、湿润、灰色、表面有光泽、全缘，在生理盐水中容易分散；菌落也可能是粗糙（R）、干燥、在生理盐水中难于分散。在这两种极端类型之间有中间型。也出现不粘和产粘液类型。化能有机营养。氧化酶阴性，乙酸盐可作为惟一碳源利用，但不能利用柠檬酸盐。发酵葡萄糖和其他糖类产生丙酮酸，再进一步转化为乳酸、乙酸和甲酸，甲酸部分可被甲酸脱氢酶分解为等量的CO2和H2.有的菌株是厌氧的，绝大多数菌株发酵乳糖，但也可以延迟或不发酵。出现在温血动物肠的下部，蟑螂肠道的下部。 DNA的G+C mol%是48～52（Tm）。 模式种：大肠埃希氏菌（Escherichia coli）。