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飓风和洪水期间的食物及饮用水安全须知

2012-12-14 10:59 医学教育网
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飓风,特别是伴随着涌潮(tidal surge)或洪水的飓风,可污染公共水源。饮用受污染的水可能引起疾病。受飓风影响的地区的饮用水是不安全的,不能饮用。应该随时收听当地的关于饮用水供应安全性的通知。

如果你没有瓶装水,并且不能肯定自来水是否安全,那么可遵照以下步骤净化自来水:

1,如果有热源,将水煮开并沸腾1~3分钟。

2,假如没有条件烧水,在每加仑水中加入8滴新买的无味的家用漂白液,充分搅拌,静止30分钟后方可饮用。注意:使用漂白液并不能杀灭寄生虫。

3,可到当地药房或体育用品商店购买净化水的片剂(water-purifying tablets)。

不要食用任何可能接触过洪水的食物。应丢弃任何没有防水包装且可能接触过洪水的食物。未受损的罐装食物如果除去标签彻底清洗罐头,然后用每加仑水中含1/4杯漂白剂的消毒液清洗罐头表面,则可不丢弃。用记号笔重新标识罐头,包括注明保质期医学教育`网整理。含有螺帽(screw-caps)、易拉盖(snap lids)的食物容器以及自备的罐装食物如果接触到洪水则要丢弃,因为它们不能被消毒。

清除接触过洪水的木制切割板(wooden cutting boards)、塑料制品、婴儿瓶装奶嘴和橡皮奶头(pacifiers)。因为如果它们已经接触被污染的洪水,则没有安全的办法清洗它们。使用肥皂和热水彻底清洗金属平底锅、陶瓷器皿及其它器皿,并将器具置于干净的水中煮沸或者浸在每加仑水含1/4杯漂白剂的消毒液中15分钟。

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