乳杆菌
细菌的一科。为革兰氏染色阳性、无芽孢杆菌。分解糖的主要终产物是乳酸,不发酵乳酸盐,很少致病。广泛分布于含有碳水化合物的动植物发酵产品中,也见于温血动物的口腔、阴道和肠道内。该科仅包括乳杆菌属一属。该属细菌分解糖的能力强,医学教|育网搜集整理分解蛋白质类的能力极低。乳杆菌耐酸 ,最适pH值为5.5~5.8,甚至更低。
乳杆菌
细菌的一科。为革兰氏染色阳性、无芽孢杆菌。分解糖的主要终产物是乳酸,不发酵乳酸盐,很少致病。广泛分布于含有碳水化合物的动植物发酵产品中,也见于温血动物的口腔、阴道和肠道内。该科仅包括乳杆菌属一属。该属细菌分解糖的能力强,医学教|育网搜集整理分解蛋白质类的能力极低。乳杆菌耐酸 ,最适pH值为5.5~5.8,甚至更低。
张钰琪老师 2024-02-27 19:25--21:00
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