1.对中枢神经系统的作用主要为镇痛作用，其镇痛成分为吴茱萸碱、吴茱萸次碱、异吴茱萸碱及吴茱萸内酯．静脉注射吴茱萸的10%的乙醇提取物,可使家兔体温升高，也可提高电刺激兔齿髓引起的口边肌群挛缩的阈值,其作用强度与氨基比林相当．吴茱萸水煎剂5g/kg和20g/kg均能显著延迟痛觉反应时间，可维持2.5小时都不消失．口服吴茱萸有镇吐作用,与生姜同服，镇吐作用可被加强．但亦有报告指出,吴茱萸煎剂及丙酮浸膏分别给犬灌胃，对4%硫酸铜所致犬的呕吐均无镇吐作用．

2.对心血管系统的作用吴茱萸醇-水提取物0.03～0。24g/kg给麻醉猫静注产生依赖性升压效应和提高膈膜的收缩力,但四乙胺不能拮抗．给清醒大鼠腹腔注射亦引起升压．两侧肾切除、酚妥拉明或心得安都显著降低其升压作用．实验表明：吴茱萸煎剂、冲剂和蒸馏液，静注和灌胃均有显著降压作用,且有剂量依赖性，降压持续时间较长,一般长达3小时以上，降压时不明显影响心率,但肌肉注射则降压作用甚弱，对实验性肾性高血压犬及正常兔亦有降压作用．甘草煎剂可使吴茱萸的降压作用丧失．吴茱萸对神经节无阻断作用,但能对抗肾上腺素、去甲肾上腺素、脑垂体后叶素引起的升压反应．有报告认为，吴茱萸醇水提物对心血管的作用是通过兴奋α-受体和β-受体产生的．

资料表明:吴茱萸的降压作用是通过多种活性成分、多种机制产生的．吴茱萸的降压作用与扩张外周血管有关；因苯海拉明可取消其降压作用,故亦可能与组胺有关．但与胆碱能神经及其受体无关．去氢吴茱萸碱为降压成分之一，其有扩张血管作用,在降压的同时，减慢心率,降低舒张压的作用强于收缩压；由于消炎痛可以部分、聚磷酸盐能够较完全地取消其降压作用，提示降压作用与前列腺素合成有关．去甲乌药碱亦为降压成分,其降压同时增加心率和降低外周血管阻力，该作用可被心得安阻断,说明其降压作用与兴奋β-受体有关．

3.对消化系统的作用研究表明：吴茱萸中所含的吴茱萸苦素为苦味质，有苦味健胃作用,其所含的挥发油又具有芳香健胃作用．吴茱萸的甲醇提取物，有抗大鼠水浸应激性溃疡的作用；水煎剂还具有抗盐酸性胃溃疡和消炎痛加乙醇性胃溃疡作用,对水浸应激性和结扎幽门性溃疡有抑制形成的倾向．

吴茱萸对离体小肠活动有双向作用，低浓度时兴奋,高浓度时抑制自发收缩活动，既能拮抗烟碱、毒扁豆碱、乙酰胆碱、组胺、氯化钡、酚妥拉明、利血平对离体小肠的兴奋作用；亦能对抗六烃季胺、阿托品和肾上腺素对离体小肠的抑制作用,但不能拮抗苯海拉明、罂粟碱、异搏定、美散痛对离体兔小肠的抑制作用．表明吴茱萸兴奋肠管作用与乙酰胆碱能神经和M-胆碱受体无关，其抑制作用可能与肾上腺素能神经和α-受体关系不太大,而可能与直接兴奋β-受体有关．

吴茱萸水煎剂给小鼠口服（20g/kg），可显著减少番泻叶引起的大肠刺激性腹泻次数；对蓖麻油引起的小肠刺激性腹泻次数亦有减少倾向．吴茱萸减慢正常小鼠的胃肠推进运动,也能拮抗吗啡或阿托品对小鼠的胃肠推进运动的抑制，提示吴茱萸对肠管的双向作用有利于调节机体的肠道作用．对胃肠功能紊乱所致的腹泻和消化不良性腹泻也有效．吴茱萸能使肠管兴奋,其所含的cGMP可能参与肠管活动．吴茱萸兴奋肠管活动的作用可能是通过胆碱样、组胺样、抗肾上腺素样作用或是通过其中之二或是通过其中之一实现的．

4.对子宫平滑肌的作用吴茱萸中的拟交感成分对羟福林有松弛离体子宫作用，除去拟交感成分的残存液则兴奋大鼠子宫并可对抗对羟福林的松弛作用．其兴奋子宫的成分为去氢吴茱萸碱、吴茱萸次碱和芸香胺．去氢吴茱萸碱可能为5-羟色胺受体激动剂,其兴奋子宫作用能被二甲基麦角新碱阻断而不能被阿托品阻断．

5.其他作用吴茱萸煎剂对霍乱弧菌有较强的抑制作用；对堇色毛癣菌、同心性毛癣菌、许兰黄癣菌、奥杜盎小芽胞癣菌、铁锈色小芽孢癣菌、羊毛状小芽孢癣菌、石膏样小芽孢癣菌、腹股沟表皮癣菌、星形奴卡菌等皮肤真菌均有不同程度的抑制作用．吴茱萸水提取物和50%的甲醇提取物有防龋齿作用．吴茱萸素对感染哥伦比亚SK株病毒的小鼠有抗病毒作用．体外实验，吴茱萸煎剂及醇、乙醚提取物在体外能杀灭猪蛔虫、蚯蚓和水蛭．

吴茱萸煎剂给家兔口服有利尿作用；健康人口服亦有利尿作用．利尿成分为吴茱萸碱和吴茱萸次碱．