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秋季如何利用食物增强免疫力

2012-10-17 19:20 医学教育网
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秋季抵抗力下降,容易生病怎么办呢?秋季如何增强免疫力?人体抵抗力是预防病毒和细菌入侵的最有力的武器,秋季气候多变,预防疾病就要从日常的生活中做起。免疫力低吃什么呢?营养专家推荐以下的四种食物,气候多变的秋季可以多吃这几种食物增强身体体质,提高抵抗力,身体才能更加的健康。

1、蓝莓抗氧化效果好

有科学研究发现蓝莓是所有同种类水果中抗氧化物最高,蓝莓含有大量的抗氧化物,排名第二的是小红莓,排名第三的是黑莓,排名第四的是草莓。为什么莓类水果有这么多种颜色呢?其实是和它们所含有的花青素颜色不同有关。

花青素是一种抗氧化物质,可以帮助人体有效的中和自由基医|学教育网整理,并且快速的将这些有害人体健康的自由基排出体外。自由基不但会吞噬健康的细胞,同时还会引起各种的慢性疾病,例如癌症、心脏病等。这些疾病都严重的危害了人体的健康。

所以日常生活中不妨可以多吃蓝莓,可以有效的预防各种的慢性疾病。如果已经患有慢性疾病的话,也应该多吃蓝莓,可以有效的帮助控制病情。

2、奶制品有效对抗骨质疏松

日常饮食中几乎不能缺少奶制品,很多人都有每天喝一杯牛奶的习惯。牛奶中含有丰富的钙质,可以帮助我们摄取人体所需的钙质,同时牛奶中还含有大量的优质蛋白质、维他命、矿物质等营养素,而这些营养物质都有效的帮助我们对抗钙质疏松等病症。

各种的奶制品可以帮助我们强健骨骼,提高身体免疫力,同时低脂奶制品中通常都不含碳水化合物和蛋白质,所以即使每天饮用都无需担心会引起肥胖的问题。糖尿病患者也可以饮用奶制品,奶制品可以保持血糖水平。

3、各类蔬菜补充全面的营养

不同的蔬菜都有其不同的营养素,而且是其它种类蔬菜无法代替的,所以日常饮食中应该多食用不同种类的蔬菜。在对抗疾病的食物中,各种各样的蔬菜都可以发挥出它们的不同功效。菠菜,羽衣甘蓝,白菜和生菜等中含有大量的维他命、矿物质、β-胡萝卜素,维他命c,叶酸,铁元素,镁元素等营养物质医|学教育网整理,另外大部分的蔬菜中都含有丰富的类胡萝卜素,植物化学物,抗氧化物等物质。这些物质均可以有效的提高人体免疫力。

4、全谷类食物营养更丰富

全谷类食物即是没有经过太精细加工的食物,食物中依然包括了从精制谷物中精取出来的营养成分,例如叶酸、硒元素,维生素B等。目前市场上出售的谷类大部分都是经过了精良的加工技术,将口感不好的部分都剔除,剩下的是口感好的部分,但是同时也将谷类食物中营养最丰富的部分剔除在外了。所以日常应该少吃这类精细的食物,多吃粗粮食品,营养更加的丰富和全面。叶酸、硒元素,维生素B等营养物质有利于我们心脏的健康,还可以减少患上糖尿病的风险。

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