招生方案
APP下载

扫一扫,立即下载

医学教育网APP下载
手机网
医学教育网手机网

手机网二维码

微 信
医学教育网微信公号

官方微信

搜索|
您的位置:医学教育网 > 医学百科类 > 药理学 > 正文

核桃产地和简介

2012-09-11 18:13 医学教育网
|

核桃产地

我国栽培核桃历史悠久,中国人过去一直认为核桃是汉代张骞从西域传入的(首见西晋张华的《博物志》,时称胡桃),但现今的研究表明:核桃不是一地而是多地起源的植物,中国也是原产地之一。胡桃科植物在中国有7属28种,现在基本可以确定原产于我国的有4个种,胡桃楸、野核桃、铁核桃和河北核桃。

公元3世纪张华著的《博物志》一书中,就有“张骞使西域,得还胡桃种”的记载。目前大家所知道比较多的核桃的故乡之一是亚洲西部的伊朗,汉张骞出使西域时传入 国。现今核桃分布 国各地。长期以来, 我国劳动人民利用普通核桃和 国野生核桃资源,精心培育了许多优质核桃新品种。如按产地分类,有陈仓核桃、阳平核桃,和田核桃;按成熟期分类,有夏核桃、秋核桃;按果壳光滑程度分类,有光核桃、麻核桃;按果壳厚度分类,有薄壳核桃和厚壳核桃。 国各地还有许多优良的核桃品种,如河北的“石门核桃”,其特点为纹细、皮薄、口味香甜,出仁率在50%左右,出油率高达75%,故有“石门核桃举世珍”之誉。

新疆和田是核桃的主产区,主要品种有星普、星二、33,壳薄,含油量75%,味道最香。

新疆库车一带的纸皮核桃,维吾尔族人叫它“克克依”,意思就是壳薄,含油量达75%。这一品种结果快,群众形容它“一年种,二年长,三年核桃挂满筐”。山西汾阳、孝义等地核桃以皮薄、仁满、肉质细腻著称。

陕西秦岭一带的核桃皮薄如鸡蛋壳,俗称“鸡蛋皮核桃”。最好的品种“绵核桃”,皮薄肉厚,两个核桃握在手里,稍稍用劲一捏,核桃皮就碎了。

此外,杭州出产的小胡桃,做出椒盐五香核桃,也很受南方人欢迎。

山核桃

山核桃(Carya cathayensis Sarg.)又名小核桃,属胡桃科(Juglandaceae)山核桃属(Carya)植物。约有20个种,其中4个种原产我国,1984年浙江林学院在安徽金寨发现一个新种。原产北美的有11个种,被称为长寿果的碧根果就是其中一种。

山核桃在中国的原产地有长白山脉,加工聚集地是吉林省梅河口市。有 去皮 清洗 去壳 去仁 分机的步骤。有炸油的工厂,现以形成规模 都在10万吨等级。已有进出口公司运作。

山核桃图片:长白山山核桃,有两个尖。头尾各一。硬如石头。壳的密度比较大。纹络抽象。内部结构一样。壳清洗过后称原木色。无它色。

通常的办法打不开山核桃。唯有火攻。 烧核桃的要点在于开口、叫唤、吐火。此为熟了,很香的。

山核桃的营养比家核桃的营养高。山核桃无化肥,属自然结果。

并不是年年结果。主要源于 春(生)、夏(长)、秋(熟)。哪一个气温、 水分、 日照有问题都不能结果。

山核桃 没有虫子。主要原因是 山核桃壳对生物来说是毒药(中药)。

山核桃全部有仁。无仁的山核桃是陈年的。

山核桃不仅可以食用,还可以健身。如去尖充当鹅卵石用,去尖可充当枕头填充。特点,坚久耐用。人死它都不坏的特点。是传宗的佳物。

阴阳教认为 山核桃仁属阳 ,壳属阴。

上古中医认为 :山核桃仁能增加人的的控制能力, 壳能减少人的控制能力。

道教老子认为 :山核桃仁属阴,而壳属阳,万物属阴而附阳抱,为生。

山核桃万年不变,基因不改,视为不进,久必灭之。气候论。

千年核桃树王

 天下独一无二核桃树王,是国内外游客神往的地方,新疆和田千年核桃王位于和田县巴格其镇喀拉瓦其村内,距和田市区15公里。经考证,该树已有560多年历史,植于公元1400~1440年间,当属明代种植的,堪称老寿星。历经数百年风雨沧桑,千年核桃王仍以其高大伟岸,枝繁叶茂,苍劲挺拔的雄姿,展现于游人面前,给游客一种深邃悠远,欢畅淋漓的美感。

该树独占一亩天地,树高16.7米,树冠直径20.6米,主干周长6.6米,冠幅东西长21.5米,南北宽10.7米,树型大致呈"Y"字型,整个大树主干五人合抱围而有余。细看树干皮色,粗糙而深沉,恢宏而古老,像画家笔下凝重苍劲的色彩,形状奇特,气势雄伟。

由于年代久远,主树干中间已空,形成一个上下连通的“仙人洞”,洞底可容纳四人站立。入口直径0.74米,出口直径0.55米,可容游人从洞口进入,顺着主杆从树丫上端出口处爬出。

更有趣的是离千年核桃王12米处其根又长出一棵核桃树,形状酷似老树王,身躯也呈"Y"字型,只是树干无其母粗实,介也得两人才能合围。细看去,酷似一对情深意浓的人间母子,令游人感慨万分。核桃王如此古老,却叶肥果盛,年产核桃6000余颗,所产核桃以个大皮薄,果仁饱满百著称,具有健身益肾,滋肝润肺,润肠健脾,延年益寿之功效。目前,核桃王公园已成为和田地区重要的旅游文化景点之一。

传说明代时期,中原有对夫妇不但相貌奇丑无比,而且年过半百不育。忽一日,梦见一个白发老人告诉他:“大汉西域有一种树,食其果可得子。”梦醒后,夫妇二人花了三年时间去寻找此树,食其果,数月得子。后其子金榜题名,高中状元。此后,状元树因此得名。树王历经千年沧桑,似乎吸收了天地之精华,产生了天地之灵气。当地老百姓称其为“神树”、“寿星树”,每年当地的众多群众都要跪拜老树,默默祈祷,愿自己和老树一样长寿。好像是神树真的显灵,当地百姓中高寿老人数量相当多。

如今,这里专门兴建了占地1.67公顷的核桃树王公园,园内亭台雕榭,春来鲜花怒放,夏至瓜果飘香,四周葡萄长廊与古老的核桃树王交相辉映,呈现出一派优雅别致,恬静而古老的田园景象。

医师资格考试公众号

编辑推荐
考试辅导
回到顶部
折叠