【来源】本品为姜科植物姜Zingiber officinale Rosc.的干燥根茎。

【性味、归经】味辛，性热。归脾、胃、心、肺经。

【功效】温中散寒，回阳通脉，燥湿消痰，温肺化饮。

【主治】脘腹冷痛；呕吐；泄泻，亡阳厥逆；寒饮喘咳；寒湿痹痛。

【用法用量】内服：煎汤，3～10g；或入丸、散。外用：适量，煎汤洗或研末调敷。

【使用注意】阴虚内热、血热妄行者禁止服用。

【采收和储藏】10月下旬至12月下旬茎叶枯萎时挖取根茎，去掉茎叶、须根，烘干。干燥后去掉泥沙、粗皮，扬净即成。

【资源分布】我国中部、东南部至西南部各少广为栽培。