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健康教育是一门交叉学科，其方法学的基础是卫生统计学、流行病学、社会科学和人文科学，具有综合性和多元性。健康教育的研究方法主要是调查研究方法。
调查研究方法包括定量调查（quantitative survey）方法：包括普查、抽样调查等；定性调查（qualitative survey）方法：包括专题小组讨论、案例调查、观察等。
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