招生方案
APP下载

扫一扫,立即下载

医学教育网APP下载
手机网
医学教育网手机网

手机网二维码

微 信
医学教育网微信公号

官方微信

搜索|
您的位置:医学教育网 > 医学百科类 > 中草药 > 正文

大枣食疗价值

2012-08-28 14:55 医学教育网
|

鼠李科木本植物枣的果实。又称干枣、美枣、红枣。品种甚多,如无核枣、相枣、大糖枣、金丝枣、圆红枣、扁枣、布袋枣、脆枣等,均较有名。我国山东宁阳、河南、河北、陕西等大多数地区均有分布。初秋果实成熟时采收,洗净鲜用,或晒干用。

[性能]味甘、性微温。能补脾益气,养血安神。

[参考]含糖类、蛋白质、脂肪、有机酸、胡萝卜素、维生素B2.C、P,钙、磷、铁等成分。

动物实验证明本品能增加体重,增强肌力,保护肝脏。

[用途]用于脾胃虚弱,中气不足,体倦无力,食少便溏;血虚瘘黄、消瘦,或妇女脏燥,精神不安。

[用法]生食,煎汤,或煮粥,作丸等。

[注意]中焦湿盛,脘腹胀满,饮食积滞和痰热咳嗽均不宜食。

[附方]

1,益脾饼:大枣300g,蒸熟去核;白术120g,鸡内金、干姜各60g。共研为细末,和枣肉同捣为泥,作小饼,炙干,空服嚼食。每次可服15~30g。

源于《衷中参西录》。方中用白术、干姜和鸡内金健脾温中、消食。重用大枣一是取其补脾益气作用,再则可缓和姜、白术之温燥,并便于服食。用于脾胃寒湿,消化不良,饮食减少,腹泻或便溏。

2,枣参丸:大枣10个,蒸软去核后,加人参3g,同蒸至烂熟,捣匀为丸,分1~2次服。

源于《醒园录》。参、枣均能补脾益气,而《玉揪药解》说:“大枣之补土,补血以化气也;人参之补土,补气以生血也。”故本方实有气血双补之功。

3,甘麦大枣汤:大枣50个,小麦、甘草各9g。加水煎汤服。

源于《金匮要略》。本方以大枣补血润燥,小麦养心阴而安心神,甘草和中。三物合物,甘润滋养,重在养心安神。用于妇女脏燥,无故悲伤欲哭,喜怒无常,不能自主,心烦不安。临床上多加入酸枣仁、百合等品。

医师资格考试公众号

编辑推荐
考试辅导
回到顶部
折叠