五味对应五脏是：酸味属肝、苦味属心、甘味属脾、辛味属肺、咸味属肾。还有一个类似的“五臭”对应：“臊、焦、香、腥、腐”对应肝、心、脾、肺、肾。

一般来讲女人喜欢腥味所以爱吃鱼；男人喜欢臊味，所以爱吃动物下水。“腥”属于肺，因为女人属阴，重在收敛：“臊”属于肝，因为男人属阳，重在生发。现在城市的人都喜欢吃香辣的东西，像火锅、麻辣烫什么的，全国人民好像都喜欢吃。这是怎么回事？香味对应在脾上，大家一定都知道，吃完饭以后，人就会犯困，脑子有些不灵光，想东西想不清楚，为什么？因为人体就一个元气，用脑子的时候，元气都被调在上面，吃了饭以后，元气就会汇聚到脾胃去供应脾胃消化食物，这样呢，元气下去了，头脑的元气就不足了，所以就想睡觉了。脾胃是能够直接从肾里面调取元气出来的，香味入脾，就是刺激脾胃，继而调动肾精出来，而且香味越大，调动的元气就越多。为什么西方女人都喜欢用香水呢？就是因为香气会提高男人的性欲，能让男人关注自己。

臭呢，其实和香是同类的味道，香到了极点就是臭味。比如说香水工业，就会用到“吲哚”这样的化学物质，它在大便中含量极大，但是一旦稀释，就成了香水的成分。所以说，香、臭是相对的概念。喜欢吃臭豆腐的人，在性格上都有一个问题，就是超级郁闷，他们绝对要靠这些东西，来把他身体内气机的郁结打开。有些人还不服气，说自己根本不郁闷，天天高兴着呢！我说啊，说这话的人肯定郁闷，因为人要是高兴用说出来吗？喜气洋洋的心情早就从脸上反映出来了。

喜欢香味实际上是因为脾胃虚弱，需要靠香和臭的味道来醒脾。中医讲“脾主四肢”，意思是如果运动量大的话，就能起到健脾的效果，但是现在我们的运动量都不够，所以只能靠一个很被动的方法，就是吃香的和臭的东西来醒脾。但是如果经常通过这样的方式调动元气，最后就不仅脾虚了，还会导致肾虚医`学教育网搜集整理。