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蛋白质问题

2012-06-11 14:18 医学教育网
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【提问】某人全天需热能约2400千卡,按蛋白质供热占总热能百分之十计,全日应供蛋白质()。

A,26.7克

B,24.0克

C,60.0克

D。80.0克

E。70.0克

【回答】学员huxiaofang2011,您好!您的问题答复如下:

本题答案是C。

蛋白质的净能量系数为4Kcal/g。

本题中该人全天需热能约为2400千卡,其中蛋白质供热占总热能10%,则蛋白质供能为:2400×10%=240Kcal,因为蛋白质的净能量系数为4Kcal/g,所以需要的蛋白质的量为:240÷4=60g。

所以本题的答案是C。

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祝您学习愉快,顺利通过考试!

★问题所属科目:公卫执业助理医师---营养与食品卫生学

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