炒完菜后要洗把脸是公卫助理医师中比较重要的一个知识点，下面是关于公卫助理医师的辅导资料，请参考：

厨房常常是家庭污染的重灾区，长期在油烟的“熏陶”下，可加速皮肤老化，导致皮肤暗淡无光，甚至长出斑点来。每天在厨房炒菜时散发出的油烟较多，油烟附着在脸上如果没有及时洗干净，油烟中残留的脂肪酸会刺激毛囊，引起毛囊周围不同程度的炎症，从而产生色斑等皮肤问题。有些人炒菜时喜欢“过火”，即掂一掂大勺，火就冒了上来。其实，炒“过火”菜看起来很美，但吃起来不健康，而且油烟更大。另外，电磁波辐射对人体健康也有很大影响，像微波炉、电磁炉、电冰箱等医学`教育网搜集整理。

因此，当您炒完菜后别忘了先洗把脸再吃饭。洗脸时不要用热水，最好先用温水（20℃左右），再用冷水。温水洗能让皮肤毛孔打开，利于清洁；用冷水则起到收敛毛孔的作用，还可以促进脸部血液循环。这一开一合，能够吐故纳新，加速皮肤的新陈代谢，减少电磁波辐射的不利影响。另外，多吃一些富含维生素C的蔬菜水果，如柑橘、山楂、柠檬等，可起到淡化斑点、增加皮肤光泽的作用。