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铅作业人群营养需要和膳食是公卫助理医师中比较重要的一个知识点，下面是关于公卫助理医师的辅导资料，请参考：
增加优质蛋白质供给→促进机体解毒能力；
适当限制脂肪摄入→减少苯在体内蓄积；
补充维生素C→促进苯羟化解毒；
补充铁、VB12、叶酸、VK→促进造血功能。
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