抗癌作用

胡桃叶相果实中含胡眺叶醌。小鼠腹腔注射胡桃叶醌对肝癌腹水型小鼠生命延长率可达95%，对小鼠肉瘤S180实体型抑制率达50%。在体外对小鼠肝癌细胞DNA合成有仰制作同，从电子显微镜观察，胡桃叶醌主要影响肝癌细胞线粒体。

其他作用

给犬喂饲含有胡桃油的混合脂肪食饵，可加快其体重增长，井使血清清蛋白增加，血胆甾醇水平升高较慢。研究表明，它可能胆甾醇在体内合成及其氧化、排泄。性味：甘，温。

《七卷食经》：味甘，温。

《本草图经》：性热。

《医林纂要》：甘而微辛，连皮涩。

归经：入肾、肺经。

《纲目》：入肾、肺。

《雷公炮制药性解》：入肺、肝、肾三经。

《本草求真》：入命门，兼入肺、大肠。

《本草撮要》：入足阳明、手太阴经。

功能主治：补肾固精，温肺定喘，润肠，治肾虚喘嗽，腰痛脚弱，阳痿，遗精，小便频数，石淋，大便燥结。

用药禁忌

有痰火积热或阴虚火旺者忌服。

《干金食治》：不可多食，动痰饮，令人恶心，吐水吐食。

汪颖《食物本草》：多食生痰，动肾火。

《本草经疏》：肺家有痰热，命门火炽，阴虚吐衄等证皆不得施。

《得配本草》：泄泻不已者禁用。