【提问】长期每日口服2g以上大剂量维生素C，对人体产生的主要影响是什么？

【回答】学员suxiaojian，您好！您的问题答复如下：

维生素C是一种生物活性很强的物质，在人体内具有多种生理功能。比如说抗氧化功能，作为羟化过程底物和酶的辅助因子，还可以改善铁、钙和叶酸的利用，促进类固醇的代谢，清除自由基，参与合成神经递质。可缓解重金属中毒的毒性，是人体中非常重要的一类维生素，如果缺乏时会产生一系列的症状，如坏血病。维生素C可以长期服用，但是量不可以大，按正常量服用，因为平时摄取的食物中都是含有维生素C的，维生素C的含量要自己把控，摄入量应控制在每人每天维生素C的最佳用量应为200～300毫克，本题题干长期口服2g以上大剂量维生素C会使尿液呈酸性，从而导致草酸盐结石医学教`育网搜集整理。

祝您学习愉快！

★问题所属科目：公卫执业助理医师---营养与食品卫生学