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蛋白质供给量

2012-04-01 16:56 医学教育网
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【提问】请列出计算公式

【回答】学员lccdcgxf，您好！您的问题答复如下：

该学生能量供给量为2900kcal，蛋白质提供的热能占总热能的12%，所以蛋白质提供的热能是2900×12%＝348kcal，而蛋白质的净能量系数为4kcal／g，所以需要的蛋白质的量为：348／4＝87g。

所以本题的答案是D。

★问题所属科目：公卫执业医师---营养与食品卫生学

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